Ofenlachs mit saisonalem Gemüse: Soulfood mit gutem Gewissen ZEIT ONLINE: wochenmarkt – Eva Biringer — ZEIT ONLINE | Nachrichten, News, Hintergründe und Debatten

Wer beim Fischhändler kauft und nach Wild- statt Zuchtfischen fragt, kann Lachs mit gutem Gewissen genießen. Zum Beispiel mit geschmortem Spätsommergemüse und Kräuteröl. Wer beim Fischhändler kauft und nach Wild- statt Zuchtfischen fragt, kann Lachs mit gutem Gewissen genießen. Zum Beispiel mit geschmortem Spätsommergemüse und Kräuteröl. …Read More